Japan Sademi Blog

魚の干物食べてますか

魚の干物と言って真っ先に思い浮かぶのは何でしょうか。めざし？　イワシのマル干し？　アジの干物？　人それぞれありますが、食べていますか？

干物を通販で販売している山市湯川商店ではいろいろな魚の干物を製造販売してします。

旅先での旅館などでは、朝食にアジの干物がよく出されます。しかし、家庭では、1分でも寝ていたい朝にゆっくりアジの干物を食べるの人も少ないのではないでしょうか。しかし、休日の朝食くらいは和食に干物をゆっくり食べたいものです。

よく食べる干物には、酒の肴にホッケやイカの干物をよく食べます。居酒屋の定番メニューではないでしょうか。

また、夕飯のおかずにはサバの干物や金目鯛の干物も美味しいと思います。金目鯛の干物は大きさで大きく値段が変わりますので贅沢品といえば贅沢品です。美味しいんですけどたびたび食べられないのもいいのではないでしょうか。

干物は、生魚より冷凍や冷蔵で日持ちするし味も落ちません。イカやホッケの干物なんかを冷凍しておくと急な来客時にも対応できますよね。干物なので焼く時間も短いのですばやく出せます。

今回購入した山市湯川商店は、築地などの市場・問屋に卸を行っている。従って味は本物だ。小田原で100年続く老舗だけにファンも多いのがけど、そういう工場がネット通販してくれるのもありがたいですね。

ネットでなら簡単に買えるので一度ご渡来してみてはいかがだろうか。私はお勧めしたい。